Hoje venho com uma receitinha de torta master, que vem lá da Cozinha da blogueira Evelyn do blog É do Babado!
Receita:
Massa:
- 400g de ricota passada na peneira
- 4 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 1 ovo
- 500g de peito de peru cortado em cubos (ou presunto)
- 1/2 de azeitona picada
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 de xíc de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
- Em uma tigela prepare a massa misturando a ricota, os ovos,o queijo parmesão, farinha de trigo e o sal e pimenta a gosto. Misture com a mão.
- Vá forrando a travessa com os dedos até ficar completamente forrada.
- Coloque o peito de peru e as azeitonas espalhando e reserve.
- No liquidificador bata o ovo, creme de leite, queijo parmesão e o sal e pimenta.
- Despeje por cima da torta e coloque para assar até ficar douradinha.
- Deixe esfriar para desenformar e pronto é só servir.
Bom apetite!!
Beijinhus da Mi♥